在过去的这些年里，中国的经济迅速发展，中产阶级不断崛起，导致他们的消费方式不断改变。一些外国品牌对如何成功进入市场犹豫不决，主要是因为他们不了解中国消费者和他们的购物习惯。同样的道理，对于想要在全球范围内发展业务的中国公司来说，如果他们没有对文化差异给予足够的重视，不了解西方消费者的期望与中国消费者不一样，就可能会出问题。
西方的消费者细分与中国的消费者细分
尽管经济迅速崛起；中国各地区的发展速度不同，使得各地区的消费趋势不同。但一线城市、城乡划分、阶级划分和年龄划分也有区别。而西方的消费习惯因地区不同而更加相似，因为每个国家的各个地区的发展程度大致相同。
西方的消费能力集中在老年消费者身上
而在西方，最强的客户是相对年长的人，有稳定的情况和高薪的工作，这与中国目前的gen-z主导的消费趋势不同。根据Epsilon的研究报告，在美国，婴儿潮一代（55-75岁）每年共花费5481亿美元，而千禧一代（25-35岁）每年花费3225亿美元。
在中国，Z世代（出生于1996-2010年之间）尤其强大；他们占中国人口的15%，但在新品牌上的支出占25%。
与中国Z世代相比，西方Z世代对未来收入的信心不足，花费也较少，但这并不意味着他们不爱消费。事实上，他们的交易比年长者（千禧一代和X一代）更频繁，每年平均花费3580亿美元。
从中国到西方的购物体验有何不同
西方人的购物频率比中国人低
中国人的购物频率高于西方人，尤其是北美人，他们倾向于每周或每隔一周囤货。然而欧洲人的消费习惯介于中国人和北美人的购物频率之间。在中国，人们更倾向于每天购买更新鲜的产品，甚至在做饭前就购物。
北美的购物习惯
这种购物频率上的差异就是为什么沃尔玛和好市多等大型超市在北美如此受欢迎，而小型湿货市场和便利店在中国的人流相对较多。这两种截然不同的消费习惯都是由便利性驱动的。因为与中国可步行的城市相比，大多数北美人每天都需要开车，所以在一个大卖场大量购物，并在车上装满一周或更多的食品杂货，是比较方便的。但对中国人来说，在下班回来的路上，在附近的市场买到新鲜的农产品更方便。
欧洲的购物习惯
在欧洲，有许多不同类型的杂货店，如Lidl、Carrefour或Aldi，它们都比美国的超级市场小。在欧洲国家，城市里的产品可能与国内的产品不同。欧洲公司在其易腐产品中使用的防腐剂和杀虫剂比美国公司少得多，因此欧洲人需要比美国人更经常地购物。
欧洲乡下的人比城市的人更有可能在当地的农贸市场购物。在巴黎等大城市，农贸市场大多在周三或周末举行，这时富裕的人或老人可以买到更新鲜的产品。大多数杂货店和超市在周日都不营业。
中国人比西方人更喜欢购物
根据研究公司Millward Brown的数据，中国消费者认为购物是一种享受而不是一种苦差事的感觉比美国消费者强烈得多。调查结果发现，68%的中国受访者表示他们对自己的购物体验感到 “满意”，而只有48%的美国受访者表示有同样的感觉。在了解他们有兴趣购买的产品方面，中国消费者也比美国消费者更投入，但这种倾向在西方正在发生变化，人们更加关注他们的消费习惯，特别是在COVID-19事件爆发后。
西方的消费习惯正在演变，质量和目的（支持当地企业、农民等的愿望）是新崛起的关注点之一。但是，以价值为基础的购买，即优先考虑为所花的钱获得最大的价值，在西方仍然是更重要的关键因素，在那里，人们大量寻求便宜货，而价格并不总是中国买家购买决定的关键因素。在西方，购物更多的是为了购买所需的产品，而中国消费者则更倾向于一种愉快的客户体验，他们不是为了购买产品而访问商店，而是为了有一个可以和他们的朋友和亲戚谈论的购物之旅，或者在社交媒体上。
客户服务在西方扮演什么角色？
中国和西方消费者习惯之间的一个巨大差异是他们对客户服务的期望。中国消费者认为，他们所得到的服务是为他们的个人需求而定制的，这一点很重要。而在西方，消费者欣赏自助式的购物体验，只有在出了问题时才会联系供应商。否则，他们更喜欢客服人员给他们做决定的空间，而西方人可能会觉得让工作人员推荐产品很烦躁。
这与中国形成了鲜明的对比，尤其是在屈臣氏这样的一些商店，消费者一进店就会被问候，工作人员会根据对消费者资料的直接印象给出产品推荐。通过中国的客户服务可以促进销售，销售人员既自信又积极地提出建议，店员在西方更友好，他们会花时间回答问题，如果顾客提出要求，他们会努力为顾客解决事情。另一点是，中国有销售节，但美国和欧洲都有销售季，客户服务可能在这些时候减少。
西方电子商务的客户服务不如中国的平台反应迅速
部分原因是由于电商平台上假冒伪劣商品的盛行，中国消费者在购物过程中需要更多保证。像淘宝或天猫这样的在线市场已经实施了即时通讯服务，允许中国消费者直接与供应商联系，因此他们可以询问任何问题。
西方的品牌忠诚度与中国的品牌忠诚度
对品牌忠诚的整个概念在中国相对较新，除了奢侈品牌主要用于身份象征，中国人还没有对一个品牌建立亲和力，但他们有品牌意识。这并不意味着日常用品的品牌不重要，这只是意味着中国消费者在购物时不一定寻找任何品牌，这使得外国和国内品牌能够通过有效的营销培养更强的联系。当在西方，拥有自己喜欢的品牌并购买它们是比较常见的。
中国和西方消费者习惯之间最大的差异之一与网络广告有关，例如，西方人的消费者，特别是欧洲人，往往认为网络广告是刺激性和侵入性的，而中国的消费者更关注广告，并且往往会很欢迎他们作为了解新品牌的一种手段。对于一个品牌来说，过多的在线广告或目标不明确的广告可能只会惹恼西方受众，失去他们的关注度。
西方的可持续性和价值驱动型消费
西方的消费习惯正在改变，变得更加以价值为导向。购物者越来越多地抗议过度使用塑料，但塑料消费不是唯一的问题。一般来说，西方消费者对可持续发展的标准要求更高，因此，出现了独立的有机食品店、生物制品和可回收包装。
其他逐渐显现的消费趋势是消费者关注他们对动物的待遇和供应链中的工作条件。”慢时尚 “是反击快速时尚的新趋势。可持续发展和道德待遇可能在未来几年在西方成为全球趋势。欧洲的二手店和跳蚤市场也在兴起，人们可以在节省开支的同时，将对地球的破坏降到最低。
对比西方和中国的数字消费生态系统
西方的电子商务生态系统更依赖品牌网站
与中国相反，中国大约90%的电子商务是在网上市场完成的。在西方，商家有自己独立的购物网站，也被称为brand.com，这对忠诚于自己喜欢的品牌的西方购物者来说更有吸引力和普遍性。
这种差异也导致品牌在西方营销时更多地依赖谷歌搜索引擎。许多西方人不会直接在亚马逊上搜索产品，而是先通过谷歌了解他们感兴趣的产品或品牌。依靠品牌网站的一个缺点是，每个网站都有其运作方式；例如，有些网站不会显示太多产品的细节。
在欧洲，他们会使用不同的平台进行交付；有时需要7天才能收到网上交付的货物，这使得线下购物比网上购物更顺畅。每个网站都有其客户服务和热线，这可能是低效的，这取决于每个公司。
相应地，在西方做广告的品牌经常将他们的广告链接到他们的品牌网站，而不是将流量带到电子商务网站。
中国与西方消费者如何获得信任
中国消费者在很大程度上依赖于在线评论者的产品推荐。他们在购物时，会关注同行的购买情况和在社交媒体上的评价。75%的中国网民每月至少在网上发布一次购物反馈，而在美国，这一比例不到20%。即使在西方，由于影响者的存在，社交媒体对品牌的参与度也起到了巨大的作用。
与西方相比，中国市场的数字应用要容易得多。根据普华永道的调查，中国在移动购物方面处于世界领先地位：超过四分之三的中国消费者表示他们曾使用手机购物，而全球平均比例为43%。更重要的是，四分之一的中国消费者说他们每周至少用手机购物一次。全球平均水平约为9%。但是，随着COVID-19的爆发，西方的消费习惯已经转变为更多的网上购物。
西方的消费有多少是通过电子商务进行的？
即使在西方，北美和欧洲的购物习惯也有很大不同。与仍然喜欢在实体店购物的欧洲人相比，北美人在购物时更注重网上购物。71%的北美消费者认为网上购物更方便，而在欧洲，这一比例约为一半。
72%的欧洲消费者大部分时间在实体店购物，而北美人的比例为52%。北美在地理上更分散，这就是为什么网上购物更方便的原因，因为不容易到实体店去。欧洲国家人口更密集，这使得人们更容易去实体店，而不是等待快递。这两个地区的消费者都希望零售商在实体店和网络渠道之间建立更紧密的联系，这种方法被称为新零售，在中国已经被广泛使用，以获得更好的购物体验。
与中国相比，数字支付在西方的应用不太广泛。西方的移动支付市场是高度分散的，客户越来越难跟上数字钱包的数量。西方的生态系统，如Apple Pay和Google Pay是两个主要的参与者，但它们往往在许多主要的零售品牌中无法使用。
中国品牌应该了解的西方消费习惯
- 西方消费者的购物频率低于中国同行，这使得超市和大卖场成为各种商品的重要销售渠道。
- 西方消费者也越来越关注道德问题。对于进入西方的中国品牌来说，保持供应链透明和明确公司的可持续发展战略对赢得西方消费者很重要。
- 购物习惯因国家而异，但在国家内部，并不存在明显的区域消费模式。相反，年龄和收入更为重要。
- 过多的广告是不受欢迎的，并且刺激了大多数西方消费者。因此，品牌应该有一个精确的广告定位策略。然而，电子邮件营销在西方更受欢迎，因此品牌可以通过战略性的（不太频繁的）电子邮件营销获得重复购买。
- 提供完整的全渠道购物体验，连接实体店和网络渠道是非常重要的，尽管西方在这方面没有中国那么发达。这也是中国品牌可能具有优势的地方。
- 了解文化的差异以调整其产品、营销策略和目标受众。
- 西方的消费者不是同质化的，值得做市场调查，以了解你品牌的目标消费群体。
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